Sammi Liang 741 食譜 2,274 粉絲 追蹤 魚香肉絲炒冬粉 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬後腿肉絲 1盒 木耳 2塊 紅蘿蔔 1/3根 老薑 6片 蒜頭 2顆 蔥 2支 冬粉 3個 醃料 醬油 1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1大匙 調味料 辣豆瓣醬 2大匙 醬油 3大匙 米酒 1大匙 白醋 1大匙 水 1.6杯 步驟 薑、蒜頭切末,蔥切成蔥花,紅蘿蔔、木耳切絲,肉絲用醃料醃漬,冬粉泡水後瀝乾對切備用 熱鍋加油,將肉絲炒至變色,加入蒜頭、薑末、木耳、紅蘿蔔炒香 承上加入調味料煮滾,下冬粉拌炒,撒上蔥花拌炒均勻即可 6,350 瀏覽 2020/11/19 發表