魚香肉絲炒冬粉

Sammi Liang
639 食譜 1,021 粉絲

食材

2塊
1/3根
6片
2顆
2支
3個
醃料
1大匙
1大匙
1大匙
調味料
2大匙
3大匙
1大匙
1大匙
1.6杯
  • 薑、蒜頭切末,蔥切成蔥花,紅蘿蔔、木耳切絲,肉絲用醃料醃漬,冬粉泡水後瀝乾對切備用

  • 熱鍋加油,將肉絲炒至變色,加入蒜頭、薑末、木耳、紅蘿蔔炒香

  • 承上加入調味料煮滾,下冬粉拌炒,撒上蔥花拌炒均勻即可

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