[aerial's house]奶油波菜鮭魚義大利麵 Andrey Cheng 17 食譜 84 粉絲 追蹤 590 說讚 3 跟著做 留言 讚 收藏 描述 奶油溫潤了波菜的澀味~肥嫩的鮭魚依舊是那種生魚片夾第一的那種角色! 所以來盤pasta吧! 食材 義大利麵 200g 鮭魚塊 看想吃多少 波菜 1把 蕃茄 3顆 白酒 少許 鮮奶油 100cc 步驟 先將所有配料切塊備好! 將鮭魚裹上高筋麵粉下鍋油煎至金黃 隨後拉糕油溫嗆白酒，將鮮奶油倒入混合加入少量煮麵水，小火慢滾並將波菜與番茄倒入煨煮 等食材全部熟透將煮至８分熟的義大利麵加入繼續煨煮製醬汁濃稠 調味 黑胡椒 大工完成！ 小撇步 將鮭魚裹粉油煎也可幫助奶油收至濃稠的狀態～ 1.4 萬 瀏覽 2012/12/30 發表
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Jessie Chen
Yi Ting Evon Che
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