蘑菇鮭魚燉飯 分享傳送傳送列印 Mandy Tu 2 食譜 3 粉絲 追蹤 228 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 簡單煮，一鍋熟，營養均衡好滋味 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 蘑菇 一盒 鮭魚 一片約200克 洋蔥 1顆 菠菜 適量 義大利香料粉 適量 奶油或沙拉油 2小匙 大蒜 兩瓣 1 洋蔥切絲，大蒜切末 熱油爆香 2 炒出香味之後，加入切厚片蘑菇，炒至出水，鍋中間撥開一個空間 3 倒入鮭魚(切成一口大小)，略煎 4 倒入洗好的米，兩杯，翻炒一分鐘，加入2.2杯水或高湯 5 蓋上鍋蓋，大火煮開，轉小火燜煮15分鐘。 6 開蓋，倒入切過的菠菜。蓋起來，煮兩分鐘後，關火續燜5分鐘。 7 拌勻即可上桌 2017/12/17 發表 2,833 瀏覽
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