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Mandy Tu
2 食譜 4 粉絲

蘑菇鮭魚燉飯

蘑菇鮭魚燉飯

描述

簡單煮,一鍋熟,營養均衡好滋味

232 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切絲,大蒜切末
熱油爆香

    洋蔥切絲,大切末 熱油爆香

  • 炒出香味之後,加入切厚片蘑菇,炒至出水,鍋中間撥開一個空間

    炒出香味之後,加入切厚片蘑菇,炒至出水,鍋中間撥開一個空間

  • 倒入鮭魚(切成一口大小),略煎

    倒入鮭魚(切成一口大小),略煎

  • 倒入洗好的米,兩杯,翻炒一分鐘,加入2.2杯水或高湯

  • 蓋上鍋蓋,大火煮開,轉小火燜煮15分鐘。

  • 開蓋,倒入切過的菠菜。蓋起來,煮兩分鐘後,關火續燜5分鐘。

    開蓋,倒入切過的菠菜。蓋起來,煮兩分鐘後,關火續燜5分鐘。

  • 拌勻即可上桌

    拌勻即可上桌

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