Mandy Tu 2 食譜 4 粉絲 追蹤 蘑菇鮭魚燉飯 描述 簡單煮,一鍋熟,營養均衡好滋味 232 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 蘑菇 一盒 鮭魚 一片約200克 洋蔥 1顆 菠菜 適量 義大利香料粉 適量 奶油或沙拉油 2小匙 大蒜 兩瓣 步驟 洋蔥切絲,大蒜切末 熱油爆香 炒出香味之後,加入切厚片蘑菇,炒至出水,鍋中間撥開一個空間 倒入鮭魚(切成一口大小),略煎 倒入洗好的米,兩杯,翻炒一分鐘,加入2.2杯水或高湯 蓋上鍋蓋,大火煮開,轉小火燜煮15分鐘。 開蓋,倒入切過的菠菜。蓋起來,煮兩分鐘後,關火續燜5分鐘。 拌勻即可上桌 9,450 瀏覽 2017/12/17 發表