百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ivory Hung
8 食譜 130 粉絲

《東西吃了沒-名廚到你家》明太子海鮮義大利麵

《東西吃了沒-名廚到你家》明太子海鮮義大利麵

描述

菜系:義大利
廚師:蔣偉文

1,559 說讚 10 一起做

食材

步驟

  • 吻仔魚用適量油煎至香酥取出備用、明太子去膜加入清酒拌勻備用

  • 草蝦去殼留尾抓鹽淋橄欖油後入鍋和菠菜一起炒熟取出備用

  • 義大利麵用加鹽加橄欖油的滾水鍋煮九分熟

  • 平底鍋加橄欖油熱鍋後,放入義大利麵、鮮奶油、明太子、蛋黃、2大匙煮麵水、調味拌勻後,加入蝦子及菠菜略拌

  • 盛盤後擺上吻仔魚、海苔絲、以及鮭魚卵和起士粉即完成

3.8 萬 瀏覽
avatar
Ivory Hung 8 食譜 130 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 香菇雞湯 高麗菜 高麗菜飯 番茄 湯麵 四季豆 玉米濃湯 蒸蛋 早餐 雞肉 杏鮑菇 瓜仔肉 茄子 餅乾 滷肉 雞蛋豆腐 雞湯 櫛瓜 打拋豬 義大利麵 家常菜 竹筍 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 白菜滷 糖醋排骨 酸辣湯 涼拌小黃瓜 炒麵 小黃瓜 三杯雞 粽子 麻婆豆腐 花椰菜 菠菜 排骨 南瓜 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 低脂高蛋白 台式泡菜 雞胸肉 豆腐 馬鈴薯 糖葫蘆 炒飯 鮭魚 金針菇