素食炒三絲(五辛素)
描述
「三絲」同「五香」一樣是虛數，不一定真的只有三絲。炒三絲是道練習刀工絕佳的料理，但凡薑、辣椒、青蔥、芹菜、香菇、木耳、竹筍、蘿蔔、腐皮皆須切成細絲，大家可以試著做看看
灶頭鑊尾
2,027
食譜
5,153
粉絲
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
繼續閱讀
也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
高麗菜飯 雞胸肉 娃娃菜 麻婆豆腐 早餐 馬鈴薯燉肉 粽子 白菜滷 餅乾 小黃瓜 排骨 番茄炒蛋 義大利麵 蒸蛋 低脂高蛋白 菠菜 番茄 四季豆 櫛瓜 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 豆腐 家常菜 台式泡菜 糖葫蘆 打拋豬 玉米濃湯 高麗菜 南瓜 湯麵 馬鈴薯 糖醋排骨 花椰菜 瓜仔肉 茄子 滷肉 金針菇 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 地瓜 鮭魚 竹筍 杏鮑菇 湯 炒麵 三杯雞 炒飯 香菇雞湯 雞肉 雞湯