素食炒三絲(五辛素)
描述
「三絲」同「五香」一樣是虛數，不一定真的只有三絲。炒三絲是道練習刀工絕佳的料理，但凡薑、辣椒、青蔥、芹菜、香菇、木耳、竹筍、蘿蔔、腐皮皆須切成細絲，大家可以試著做看看
灶頭鑊尾
2,044
食譜
5,176
粉絲
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
繼續閱讀
也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
炒麵 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 滷肉 粽子 馬鈴薯 高麗菜飯 鮭魚 雞肉 茄子 義大利麵 涼拌小黃瓜 菠菜 竹筍 酸辣湯 低脂高蛋白 餅乾 馬鈴薯燉肉 早餐 家常菜 雞湯 娃娃菜 湯 雞蛋豆腐 排骨 白菜滷 小黃瓜 炒飯 糖醋排骨 地瓜 櫛瓜 高麗菜 三杯雞 花椰菜 麻婆豆腐 蒸蛋 香菇雞湯 湯麵 四季豆 番茄 杏鮑菇 南瓜 番茄炒蛋 雞胸肉 打拋豬 豆腐 糖葫蘆 台式泡菜 金針菇