Sammi Liang 741 食譜 2,271 粉絲 追蹤 芹菜炒豆干 #素食 #蔬食 17 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 芹菜 5株 五香豆干 4塊 蒜頭 2顆 薑絲 適量 辣椒 1根 蔥 2支 花椒 1大匙 調味料 醬油 1大匙 米酒 1大匙 鹽 適量 胡椒粉 適量 步驟 蒜頭切末,辣椒切斜片,芹菜摘除葉子切段,蔥切段,豆干汆燙切片 取一個深炒鍋下適量的橄欖油加入花椒炒出香氣,將花椒取出 將豆干放入炒鍋煎至金黃,加入薑絲、蒜頭、辣椒炒香,下調味料拌炒 承上再下芹菜、蔥段拌炒均勻即可 1.2 萬 瀏覽 2020/10/15 發表