全部分類 家常菜色 湯 (3,703) 麻油蛋高麗菜豬 小小的噪咖 15 食譜 63 粉絲 追蹤 334 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 想吃肉肉，想吃蛋，又不能缺菜菜，又想喝湯，可又懶得上3菜1湯的晚飯，就來這麼一鍋吧！想要的都有了，開胃又暖胃。 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 豬肉片 1盒 高麗菜 1/4顆 薑 1小段 麻油 適量 枸杞 適量 米酒 適量 備料。 麻油煸至薑片微焦。 加入肉片炒熟。 加入高麗菜一起炒。 加入2-3碗水，湯滾後再加入一丟丟鹽巴和米酒。如使用豬精塊的話就不用再加鹽巴咯。 想要吃多點肉肉的，可加入火鍋肉片。蓋上鍋蓋轉小火慢著。 一邊準備麻油煎蛋。 煎好的荷包蛋淋上一些醬油。 加入湯鍋裡頭一起煮。 加入一些枸杞再蓋上鍋蓋悶一下就可以上桌咯！ 小撇步 枸杞洗淨後，在湯要上桌前再丟進去煮一會兒就好，不然會很容易膨脹煮爛掉影響美觀。 2020/09/06 發表 1.8 萬 瀏覽
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