家常莧菜湯(五辛素)

灶頭鑊尾
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描述

今天就用富含鐵質和微量元素的紅莧菜煮一鍋湯吧!

🥬相關食譜:「上湯莧菜」、「莧菜豆腐羹(五辛素)」

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

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灶頭鑊尾 1,305 食譜 3,602 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

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