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法式日嚐
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南瓜乳酪開放三明治 gorgonzola

南瓜乳酪開放三明治 gorgonzola

描述

開放三明治的做法，
也可以用二片夾起來吃，
當做早餐或午間輕食很方便，
藍紋乳酪與麵包及南瓜一起吃，
會顛覆你對它的想像。

純料理聲音影片版
https://youtu.be/HROTcFVbjTA

背景輕音樂影片版
https://youtu.be/qB9EEr-BRu8

Instagram：@quiet.cuisine

52 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 南瓜帶皮切丁，大蒜切碎，玉米筍切片，藍紋乳酪切丁。

    南瓜帶皮切丁，大蒜切碎，玉米筍切片，藍紋乳酪切丁。

  • 南瓜與玉米筍用奶油中小火煎上色，炒香大蒜後加入1匙水，蓋上蓋子小火煮5分鐘左右至熟軟。

    南瓜與玉米筍用奶油中小火煎上色，炒香大蒜後加入1匙水，蓋上蓋子小火煮5分鐘左右至熟軟。

  • 麵包用烤箱180烤上色或鐵盤烙上色，將南瓜，玉米筍放上麵包，180度回烤3分鐘使乳酪融化。最後淋上蜂蜜，

    麵包用烤箱180烤上色或鐵盤烙上色，將南瓜，玉米筍放上麵包，180度回烤3分鐘使乳酪融化。最後淋上蜂蜜，

  • 放上烤堅果與裝飾葉。曾經害怕或沒試過藍紋乳酪的人可以這樣吃看看。

    放上烤堅果與裝飾葉。曾經害怕或沒試過藍紋乳酪的人可以這樣吃看看。

小撇步

使用水份少的南瓜較適合，
例如東昇南瓜，栗子南瓜，奶油南瓜。

1.7 萬 瀏覽
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法式日嚐 30 食譜 757 粉絲

喜歡拍攝製作料理的影片， 曾瘋狂的一人騎單車在法國旅行， 講一點法文，有一點愛慕虛榮。

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