豆腐菇菇相拌 月薪嬌妻 103 食譜 428 粉絲 追蹤 13 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 用少許的油煎出豆腐香菇杏鮑菇的香氣，加上老干媽辣醬和胡麻醬調和的醬汁，簡單好吃😋 食材 板豆腐 1塊 新鮮香菇 6朵 杏鮑菇 2支 蔥 2支 醬汁 胡麻醬 3湯匙 老干媽香辣脆油辣椒 1大匙 味霖 1/2湯匙 步驟 新鮮香菇和杏鮑菇手剝小塊，蔥斜切絲 板豆腐切片，醬汁調好備用 熱鍋後加點油，放入板豆腐（全程用小火） 豆腐煎到上色，翻面，然後推到鍋邊，再把香菇杏鮑菇放入一起煎 豆腐另一面也煎上色，就可先夾出裝盤 鍋內的菇菇繼續煎 煎到菇菇的水分出來，也聞到菇菇的香氣，加入蔥絲 拌一下，聞到蔥香味就可以熄火，把菇菇放在裝盤的豆腐上 淋上醬汁，完成 1.3 萬 瀏覽 2020/09/02 發表
![[小心上癮]胡麻涼拌[元本山海苔]](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F80834%2F00485f39ef17144c.jpg&width=200)
