月薪嬌妻 103 食譜 480 粉絲 追蹤 豆腐菇菇相拌 描述 用少許的油煎出豆腐香菇杏鮑菇的香氣,加上老干媽辣醬和胡麻醬調和的醬汁,簡單好吃😋 #素食 #蔬食 #家常食材 #豆製品 #豆腐 #菌藻 #菇類 15 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 板豆腐 1塊 新鮮香菇 6朵 杏鮑菇 2支 蔥 2支 醬汁 胡麻醬 3湯匙 老干媽香辣脆油辣椒 1大匙 味霖 1/2湯匙 步驟 新鮮香菇和杏鮑菇手剝小塊,蔥斜切絲 板豆腐切片,醬汁調好備用 熱鍋後加點油,放入板豆腐(全程用小火) 豆腐煎到上色,翻面,然後推到鍋邊,再把香菇杏鮑菇放入一起煎 豆腐另一面也煎上色,就可先夾出裝盤 鍋內的菇菇繼續煎 煎到菇菇的水分出來,也聞到菇菇的香氣,加入蔥絲 拌一下,聞到蔥香味就可以熄火,把菇菇放在裝盤的豆腐上 淋上醬汁,完成 1.6 萬 瀏覽 2020/09/02 發表