百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

鄭恬

197 食譜 443 粉絲

芋頭薏仁糙米漿一口冰

芋頭薏仁糙米漿一口冰

描述

炎炎夏日,吃什麼最對味?真材實料的芋頭薏仁糙米漿一口冰,味道濃郁又吃得到芋頭和薏仁顆粒,作法簡單,當然就是要來吃冰冰涼涼的一口冰最對味囉!

已參加：光泉米漿食譜大募集

19 說讚

份量

4 人份

食材

光泉薏仁糙米漿

350 克
熟芋頭

300 克
水

100 克
細砂糖

70 克
玉米粉

15 克

步驟

備好所有的材料.
芋頭去皮切片後放入電鍋(外鍋一米杯的水)蒸熟
將蒸好的芋頭.光泉薏仁糙米漿.玉米粉.細砂糖,水,一起放入果汁機中快速攪打成泥狀.(不要繳打至細緻,留點顆粒,吃起來更香甜更有口感)
倒入鍋中小火加熱煮至沸騰,要不停翻拌攪動,才不會燒焦巴鍋(因為是米漿所以要不停攪拌,不然容易燒焦).
煮好後,稍微放涼,再用擠花袋裝好,將微涼的芋頭薏仁糙米漿糊擠入模型中,移至冷凍庫冷凍至少3小時以上,
取出冷凍至少3小時以上的芋頭薏仁糙米漿一口凍冰,即可脫模享用冰涼可口有著濃濃芋香和薏仁糙米漿香氣的一口冰.

4,705 瀏覽

2020/08/25 發表

鄭恬 197 食譜 443 粉絲

熱愛美食

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

四季豆低脂高蛋白排骨炒飯蒸蛋湯蕃茄燉牛肉三杯雞香菇雞湯馬鈴薯燉肉瓜仔肉南瓜玉米濃湯湯麵酸辣湯雞蛋豆腐涼拌小黃瓜金針菇家常菜菠菜滷肉糖醋排骨鮭魚義大利麵番茄糖葫蘆番茄炒蛋地瓜竹筍雞胸肉櫛瓜花椰菜雞湯打拋豬高麗菜飯茄子粽子台式泡菜馬鈴薯豆腐雞肉小黃瓜餅乾炒麵白菜滷高麗菜早餐麻婆豆腐娃娃菜杏鮑菇