醬烤豬肋骨

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豬肋骨用上中式醬料醃,跟西式醃料一樣美味,烤焗後更非常惹味。

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份量
4 人份
時間
60 分鐘

食材

1條
2湯匙
醃料
100ml
2湯匙
1湯匙
3湯匙
2湯匙
半碗
  • 豬肋排洗淨後抹乾,以醃料醃一晚。

    豬肋排洗淨後抹乾,以醃料醃一晚。

  • 預熱焗爐220度,用錫紙包裹好豬肋排,上下火220度烤50分鐘。

    預熱焗爐220度,用錫紙包裹好豬肋排,上下火220度烤50分鐘。

  • 取出後拆走錫紙,將蜜糖掃上豬肋排表面,再烤5-10分鐘即可。

    取出後拆走錫紙,將蜜糖掃上豬肋排表面,再烤5-10分鐘即可。

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