香甜烤栗子

Yami's Handmade
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糖炒栗子家常版,用烤箱做出香甜烤栗子,新鮮的栗子,簡單烤一下就很美味 ^^
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份量
3 人份
時間
45 分鐘

食材

550 克
3 大匙
2 小匙
1/4 小匙
  • 準備好烤栗子的所有材料

    準備好烤栗子的所有材料

  • 準備一把廚房剪刀,一邊頂著栗子的頂端,另一邊沿著栗子的殼中心劃一刀

    準備一把廚房剪刀,一邊頂著栗子的頂端,另一邊沿著栗子的殼中心劃一刀

  • 燒開一鍋水,加入糖與鹽攪拌至融化

    燒開一鍋水,加入糖與鹽攪拌至融化

  • 放入栗子,大火煮 15 分鐘,等待的過程中先預熱烤箱,上下火皆 200 度

    放入栗子,大火煮 15 分鐘,等待的過程中先預熱烤箱,上下火皆 200 度

  • 煮好後將栗子撈起瀝乾

    煮好後將栗子撈起瀝乾

  • 將栗子與油拌勻

    將栗子與油拌勻

  • 烤盤鋪上烘焙紙,將栗子開口向上平放到烤盤中

    烤盤鋪上烘焙紙,將栗子開口向上平放到烤盤中

  • 將栗子放入已預熱好的烤箱中,使用 200 度烤 20 分鐘即可取出

    將栗子放入已預熱好的烤箱中,使用 200 度烤 20 分鐘即可取出

  • 好吃的香甜烤栗子就可以上桌囉~

    好吃的香甜烤栗子就可以上桌囉~

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留言

共 1 則
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  • 陳姿瑜

    陳姿瑜

    請問進烤箱一定要抹油嗎

    您好~抹油是要避免水氣蒸發太快烤太乾,且讓它有點像糖炒栗子的感覺,但不加也沒關係~您可以兩種都試試看,看喜歡哪種方式 ^^

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