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肯尚生活誌
95 食譜 160 粉絲

奶油乳酪杏仁香菇

奶油乳酪杏仁香菇
22 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 香菇洗淨去蒂頭,稍一鍋滾水燙10秒,再放入冰塊水中泡1分鐘,完成後撈起瀝乾備用。

    香菇洗淨去蒂頭,稍一鍋滾水燙10秒,再放入冰塊水中泡1分鐘,完成後撈起瀝乾備用。

  • 備妥用料準備製作乳酪餡料(可加入少許檸檬皮)

    備妥用料準備製作乳酪餡料(可加入少許檸檬皮)

  • 混和攪拌奶油乳酪、切碎蘿勒葉、杏仁、檸檬汁、鹽巴。

    混和攪拌奶油乳酪、切碎蘿勒葉、杏仁檸檬汁、鹽巴。

  • 將餡料捏成丸狀抹於香菇上,呈微尖小山狀,稍微壓實。

    將餡料捏成丸狀抹於香菇上,呈微尖小山狀,稍微壓實。

  • 烤箱預熱,220度,20分鐘。
放入烤箱,烤10分鐘,出爐淋上橄欖油即可出爐。

    烤箱預熱,220度,20分鐘。 放入烤箱,烤10分鐘,出爐淋上橄欖油即可出爐。

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