肯尚生活誌 95 食譜 159 粉絲 追蹤 奶油乳酪杏仁香菇 #素食 #蔬食 #家常食材 #菌藻 #菇類 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 香菇 120公克 杏仁 6公克 奶油乳絡 40公克 調味料 檸檬汁 4公克 蘿勒葉 1公克 橄欖油 10公克 鹽巴 1公克 步驟 香菇洗淨去蒂頭,稍一鍋滾水燙10秒,再放入冰塊水中泡1分鐘,完成後撈起瀝乾備用。 備妥用料準備製作乳酪餡料(可加入少許檸檬皮) 混和攪拌奶油乳酪、切碎蘿勒葉、杏仁、檸檬汁、鹽巴。 將餡料捏成丸狀抹於香菇上,呈微尖小山狀,稍微壓實。 烤箱預熱,220度,20分鐘。 放入烤箱,烤10分鐘,出爐淋上橄欖油即可出爐。 7,128 瀏覽 2020/08/22 發表