100 道使用「蘿勒葉」的食譜
卡布里小披薩
卡布里小披薩 菲。Phyllis!

這是卡布里沙拉的變奏版,將番茄、蘿勒葉、與cream cheese (軟起司) 在餅皮上巧妙融和,灑上像雪花一般美麗的起司粉,就是一...

食材:冷凍披薩餅皮、cream cheese、新鮮蘿勒葉、小番茄 (切半)、起司粉

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【厚生廚房】番茄牛肋湯
【厚生廚房】番茄牛肋湯 厚生市集

這是一道〝偽牛尾湯〞,用常見的牛肋條取代牛尾,加了蔬果提升甜味,與牛肋條燉煮,嘗起來類似羅宋湯。    自然界的天然色素番茄,油煸過...

食材:(金門牛)牛肋、番茄、鹽、櫛瓜、黑胡椒、馬鈴薯、月桂葉、洋蔥、蘿勒葉、胡蘿蔔、薑、蒜頭

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蕃茄排骨粥
蕃茄排骨粥 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

家庭主婦平常要怎麼吃才不會麻煩呢? 當然是一鍋煮囉!一個人吃,如果要吃白飯,免不了要來個肉類當主食,當然再搭配個1~2樣青菜,但要煮...

食材:白米/熟米飯、新鮮番茄、排骨、豆芽菜、青蔥、鹽、蘿勒葉、白胡椒、香油、水

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  • 1 跟著做
👍氣炸鍋😋牛排
👍氣炸鍋😋牛排 芋頭

食材:牛排、玉米荀、蕃茄、黑胡椒、洋葱、玫瑰塩、小黃瓜、蘿勒葉

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鲜蔬總匯起司烘蛋
鲜蔬總匯起司烘蛋 芋頭

氣炸鍋食譜,簡單方便料理,當早餐營養豐富完整。

食材:雞蛋、起司、玉米、乳酪絲、小黃瓜、蘿勒葉、毛豆、黑胡椒、洋葱、白胡椒、花椰菜

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黑木耳鳳梨莎莎醬.柯媽媽の植物燕窩
黑木耳鳳梨莎莎醬.柯媽媽の植物燕窩 Komama

新鮮的番茄、酸甜的鳳梨、清脆的黃瓜,搭配Q彈口感的黑木耳QQ圓,只要簡單的調味,利用檸檬的酸香、果醋的酸甜與橄欖油的滑順,清爽又開胃...

食材:黑木耳QQ圓(起司)、小黃瓜、牛番茄、鳳梨、蘋果醋、檸檬汁、橄欖油、蘿勒葉、黑胡椒粒、七味粉

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黑木耳黃瓜芒果番茄盅.柯媽媽の植物燕窩
黑木耳黃瓜芒果番茄盅.柯媽媽の植物燕窩 Komama

一口吃下,番茄的酸甜、黃瓜的清脆、芒果的香甜與黑木耳QQ圓的Q彈,在口齒間恣意交融,獨特層次的口感,輕爽又不油膩,開胃又爽口。

食材:黑木耳QQ圓(鮮奶口味)、小黃瓜、牛番茄、芒果、蘋果醋、檸檬汁、黑胡椒粒、蘿勒葉

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低卡香料胡蘿蔔雞、木耳花椰-美味低溫料理
低卡香料胡蘿蔔雞、木耳花椰-美味低溫料理 SHOWA 氣煎料理舒壓鍋

食材:水、紫心地瓜、黃金地瓜、雞胸肉、山藥(小)、胡蘿蔔、水果醋、扁蒲、紅酒、花椰菜、鹽、黑胡椒粒、木耳、蘿勒葉、薑、迷迭香、橄欖油

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黑木耳番茄黃瓜沙律.柯媽媽の植物燕窩
黑木耳番茄黃瓜沙律.柯媽媽の植物燕窩 Komama

一口吃下,番茄的酸甜、黃瓜的清脆與黑木耳QQ圓的Q彈,在口齒間恣意交融,獨特層次的口感,輕爽又不油膩,若再搭配玉米片的鹹脆口感,味蕾...

食材:小黃瓜、牛番茄、黑木耳QQ圓(起司口味)、蘋果醋、檸檬汁、黑胡椒粒、蘿勒葉、多力多滋玉米片

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西西里茄子燉菜~番茄彩椒洋蔥燉菜
西西里茄子燉菜~番茄彩椒洋蔥燉菜 潔西卡的美味筆記

一直很想去陽光滿滿的西西里,聽說西西里盛產茄子,加上酸豆及紅酒醋與蕃茄洋蔥一起煮到軟,作成的酸甜燉菜超級美味,可用來當作開胃菜,配上...

食材:茄子(長條或是橢圓)、洋蔥切片、彩椒(紅黃各半顆)可省略、酸豆(今天忘了加)、紅酒醋、糖、鹽(適量使用)、鯷魚(今天沒加改加培根3片)、洋香菜末或蘿勒葉、帕瑪森起士粉、蒜末

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蒜香雞肉白醬義大利麵 (無鮮奶油)
蒜香雞肉白醬義大利麵 (無鮮奶油) 🍳留學生煮食計劃🇬🇧

食材:有鹽奶油、蒜頭、去皮雞腿肉、洋蔥、蘑菇、嫩菠菜、全脂牛奶、高湯、筆管麵、鹽巴、麵粉 (或玉米粉)、起司粉、蘿勒葉粉 (選配)

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  • 3 跟著做
自製新鮮番茄蘿勒紅醬 清新鮮甜萬用基底醬
自製新鮮番茄蘿勒紅醬 清新鮮甜萬用基底醬 蘇菲小廚貓

食材:牛番茄、洋蔥、橄欖油、蒜頭、奶油、辣椒、鹽、新鮮蘿勒葉、黑胡椒、乾燥月桂葉、起士粉

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肉醬蛋包飯(普格意大利麵醬)
肉醬蛋包飯(普格意大利麵醬) Helen(海倫小姐)

將先前製作好的肉醬解凍,再配合蛋包飯又是一項新的菜色。(可參閱蕃茄肉醬意大利麵作法,絞肉搭上普格意大利麵醬輕鬆製作肉醬。)

食材:普格肉醬(先前已成品解凍)、蛋、普羅蕃茄蘿勒大蒜意大利麵醬、乾飯、絞肉、橄欖油、洋蔥、大蒜、鹽巴、蘿勒葉,迷迭香,意大利香料

  • 36 說讚
佛卡夏香草麵包(Focaccia)
佛卡夏香草麵包(Focaccia) 廚房女漢子Rita's

外表酥香,內部鬆軟的佛卡夏麵包,口味可以自行變化,無論是用香草、橄欖或蕃茄與蘿勒,都能做出風味十足的好吃麵包,這種麵包用來沾冷壓初榨...

食材:烤盤33.7x23.5x2cm、海鹽或玫瑰鹽(最後調味)、高筋麵粉、中筋麵粉、冷壓初榨橄欖油、鹽、蒜泥、小蕃茄、牛奶、百里香、蘿勒葉、棕櫚糖或糖、迷迭香、醃漬橄欖、即發酵母

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  • 3 跟著做
焗烤雙花(白花、青花)
焗烤雙花(白花、青花) Maggie Hsieh

家人或小孩不太敢吃花椰菜嗎? 可試試這道焗烤雙花~若本來就喜歡吃花椰菜,那就更要試試這道菜....

食材:青花椰菜、白花椰菜、品牌香蒜粒、雙色焗烤乳酪絲、海鹽、橄欖油、品牌蘿勒葉

  • 237 說讚
義式開胃菜--Bruschetta
義式開胃菜--Bruschetta Tahini

食材:番茄、蘿勒葉或九層塔葉、洋蔥、檸檬、橄欖油、鹽、黑胡椒、法棍麵包

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自制青醬
自制青醬 寧靜的味道

食材:蘿勒葉、松子仁、蒜頭、鹽、巴馬臣芝士碎、橄欖油

  • 82 說讚
台酒紅酒帕式達變身[速食披薩]
台酒紅酒帕式達變身[速食披薩] 企鵝好愛煮

食材:台酒紅酒帕式達泡麵、蘿勒葉(可省)、七喜汽水(或蘇打水)、起司、培根

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