日式咖哩 - 黑糖道


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咖哩可以說是最多人喜歡的料理之一,以日式咖哩來說多半帶有一點甜味,今天我們就要用黑糖道的黑糖來製作這道料理,讓我們來看看這樣的組合可以碰出怎樣的火花呢?
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份量
4 人份
時間
90 分鐘

食材

900g
1大匙
1盒
0.5顆
0.5大匙
1條
3顆
1200ml
少許
  • 首先熱油鍋後,將洋蔥與大蒜炒香。

    首先熱油鍋後,將洋蔥與大蒜炒香。

  • 接著將雞肉下鍋炒出香氣

    接著將雞肉下鍋炒出香氣

  • 放入咖哩塊與黑糖道黑糖炒香

    放入咖哩塊與黑糖道黑糖炒香

  • 接著加入紅蘿蔔、水煮滾後,繼續燉煮約45分鐘。

    接著加入紅蘿蔔、水煮滾後,繼續燉煮約45分鐘。

  • 起鍋前再將馬鈴薯下鍋煮熟、煮鬆軟。

    起鍋前再將馬鈴薯下鍋煮熟、煮鬆軟。

  • 盛盤後在放上青花椰菜與鮮奶油就完成了。

    盛盤後在放上青花椰菜與鮮奶油就完成了。

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留言

共 1 則
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  • momo
    momo
    黑糖道黑糖要去那裡買?

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