咖哩可以說是最多人喜歡的料理之一，以日式咖哩來說多半帶有一點甜味，今天我們就要用黑糖道的黑糖來製作這道料理，讓我們來看看這樣的組合可以碰出怎樣的火花呢？
-
粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKK
IG：https://reurl.cc/ZObb8g
我的新書『在家吃台菜』：https://goo.gl/bUlH6P
首先熱油鍋後，將洋蔥與大蒜炒香。
接著將雞肉下鍋炒出香氣
放入咖哩塊與黑糖道黑糖炒香
接著加入紅蘿蔔、水煮滾後，繼續燉煮約45分鐘。
起鍋前再將馬鈴薯下鍋煮熟、煮鬆軟。
盛盤後在放上青花椰菜與鮮奶油就完成了。
經歷： 個人著作 - 在家吃台菜 (香港、台灣出版) 各大媒體專欄 北中南廚藝教室 - 廚藝老師 記者會主廚、料理活動展演 網路食譜作家 料理比賽評審 - 料理的意義除了好吃與不好吃之外，更乘載的我們共同的情感與回憶。 - 您好： 其實我沒有接受過任何正統、非正統的料理訓練，在這裡看到全部的料理都是我自己看電視、食譜、和運用想像力所做出來的，所以如果我可以，相信妳一定也能做的到。
繼續閱讀一起跟著做，上傳照片鼓勵作者
麻油 羊肉爐 雞蛋豆腐 薑母鴨 娃娃菜 松阪豬 雞湯 麵疙撘 紅蘿蔔 芥菜 包子 鱸魚湯 藥燉排骨 磅蛋糕 雞胸肉 起司鍋 生菜沙拉 螃蟹 吻仔魚 家常菜 白蘿蔔 地瓜球 泡菜煎餅 蛋糕 電鍋 南瓜饅頭 氣炸鍋 三杯雞 鮮奶油 白菜 早餐 餅乾 山藥排骨湯 螞蟻上樹 芋頭 酸菜白肉鍋 麻婆豆腐 臭臭鍋 綠花椰菜 吐司 回鍋肉 三杯杏鮑菇 萬聖節餅乾 苦瓜排骨湯 高麗菜 巫婆手指餅乾 豬肝湯 四季豆
