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鮮蝦花枝通心麵 - 小朋友最愛的繽紛料理

鮮蝦花枝通心麵 - 小朋友最愛的繽紛料理

描述

柔軟帶點勾芡滑潤口感的通心麵裡加海鮮、肉絲,還有小朋友愛吃的德式香腸、魚板和玉米筍,另外放入可愛的花花紅蘿蔔、鮮豔蔬菜,這是小時候媽媽常做給我吃的餐點,這道料理做法很簡單,滑嫩的通心麵好入口,材料也可自行變化,若家裡有小朋友可以試試;至今我也常做這道通心麵當早餐,最後加一點白胡椒粉,這就是一道微辣暖胃的溫暖早餐。
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食材

步驟

  • 花枝洗淨去表面紅膜並切成圈狀、德式香腸切小段、魚板切片;蔬菜洗淨後玉米筍切半、紅蘿蔔切片壓花、荷蘭豆去頭尾及兩側粗絲纖維備用。

    花枝洗淨去表面紅膜並切成圈狀、德式香腸切小段、魚板切片;蔬菜洗淨後玉米筍切半、紅蘿蔔切片壓花、荷蘭豆去頭尾及兩側粗絲纖維備用。

  • 荷蘭豆去兩側粗纖維做法:先從下方尾部彎處往上撕再從上方折斷撕另一側的粗絲。

    荷蘭豆去兩側粗纖維做法:先從下方尾部彎處往上撕再從上方折斷撕另一側的粗絲。

  • 準備一個鍋子加入飲用水煮滾。

    準備一個鍋子加入飲用水煮滾。

  • 依序加入肉絲、玉米筍、紅蘿蔔、花枝、蝦子、魚板、德式香腸,最後放入荷蘭豆。

    依序加入肉絲、玉米筍、紅蘿蔔、花枝、蝦子、魚板、德式香腸,最後放入荷蘭豆

  • 滾煮料的同時,在另一爐煮通心麵,烹煮時間為包裝上預設時間再短1~2分鐘,完成後將通心麵瀝乾備用。

    滾煮料的同時,在另一爐煮通心麵,烹煮時間為包裝上預設時間再短1~2分鐘,完成後將通心麵瀝乾備用。

  • 在主鍋(煮配料這鍋)加入鹽巴調味。

    在主鍋(煮配料這鍋)加入鹽巴調味。

  • 將剛剛煮好瀝乾的通心麵放入鍋中繼續滾煮。

    將剛剛煮好瀝乾的通心麵放入鍋中繼續滾煮。

  • 將地瓜粉調水(份量外)混合均勻至地瓜粉水稀稀流動狀態,倒入鍋中攪拌均勻即可關火。

    地瓜粉調水(份量外)混合均勻至地瓜粉水稀稀流動狀態,倒入鍋中攪拌均勻即可關火。

  • 這樣一碗暖暖滑嫩的鮮蝦花枝通心麵完成了,起鍋前可以加一些白胡椒會更好吃喔!

    這樣一碗暖暖滑嫩的鮮蝦花枝通心麵完成了,起鍋前可以加一些白胡椒會更好吃喔!

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貝拉嚕那 178 食譜 2,371 粉絲

Hi 大家好,我是貝拉~ 很開心在愛料理分享我的食譜 歡迎大家一起來做料理喔! 📌 參與著作:「冷便當聖經」 📍 發文系列: 🔸 辦公室女孩の午食便當 🔸 嫁妝廚藝 🔸 我的瓶瓶罐罐小點心 🔸 五點半的餐桌 🔸 開動!吃晚餐 💌連絡信箱:[email protected]

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