雙蛋蘑菇早餐

Ingrid channel
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雙蛋早餐營養又豐富!!
露營的早餐比家裡還豐盛
詳細作法可以參考影片:https://youtu.be/HmVFu5JPXZI

份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

少許
7-8朵
各一顆
一把
4顆
  • 蘑菇切片

    蘑菇切片

  • 紅黃椒切長條、四季豆切段

    紅黃椒切長條、四季豆切段

  • 先乾鍋炒蘑菇,

    先乾鍋炒蘑菇,

  • 等到蘑菇出水後拌一下、用黑胡椒、鹽巴調味

    等到蘑菇出水後拌一下、用黑胡椒、鹽巴調味

  • 起鍋備用

    起鍋備用

  • 爆香大蒜

    爆香大蒜

  • 炒紅黃椒及四季豆

    炒紅黃椒及四季豆

  • 加入一些水

    加入一些水

  • 蓋鍋蓋悶煮

    蓋鍋蓋悶煮

  • 起鍋前鹽巴黑胡椒調味

    起鍋前鹽巴黑胡椒調味

  • 煎蛋

    煎蛋

  • 把煮好的食材分盤就完成囉~

    把煮好的食材分盤就完成囉~

小撇步

菇類記得不要用水洗,紙巾擦擦就可以,乾鍋煎至聞到香味,拌一下就可以調味起鍋囉~

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