蘇菲亞 13 食譜 34 粉絲 追蹤 古早味瓜子肉燥 描述 豬絞肉---370克 大茂嫩條脆瓜---100克 (醬汁半罐) 薑---35克 蒜---45克 米酒---30克 香菇素蠔油---50克 水100克 已參加:全聯料理爭霸戰 43 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 10 分鐘 食材 豬絞肉 370克 大茂嫩條脆瓜(醬汁半罐) 100克 薑 35克 蒜 45克 酒 30克 香菇素蠔油 50克 水 100克 步驟 豬絞肉+薑丁+蒜丁 +大茂嫩條脆瓜丁(醬汁半罐) 切丁備用 豬絞肉+薑丁+蒜丁 +脆瓜丁(醬汁半罐) 再加米酒拌勻 運用370W微波10分鐘 加香菇素蠔油微調鹹淡度後… 即可品嚐囉! 小撇步 加入脆瓜醬汁增加甘甜口感 加去腥加提味使肉燥更鮮! 9,778 瀏覽 2020/08/07 發表