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蘇菲亞
13 食譜 34 粉絲

古早味瓜子肉燥

古早味瓜子肉燥

描述

豬絞肉---370克
大茂嫩條脆瓜---100克
(醬汁半罐)
薑---35克
蒜---45克
米酒---30克
香菇素蠔油---50克
水100克

份量

10 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 豬絞肉+薑丁+蒜丁
+大茂嫩條脆瓜丁(醬汁半罐)
切丁備用

    豬絞肉+丁+丁 +大茂嫩條脆瓜丁(醬汁半罐) 切丁備用

  • 豬絞肉+薑丁+蒜丁
+脆瓜丁(醬汁半罐)
再加米酒拌勻

    豬絞肉+丁+丁 +脆瓜丁(醬汁半罐) 再加米酒拌勻

  • 運用370W微波10分鐘
加香菇素蠔油微調鹹淡度後…
即可品嚐囉!

    運用370W微波10分鐘 加香菇素蠔油微調鹹淡度後… 即可品嚐囉!

小撇步

加入脆瓜醬汁增加甘甜口感
加去腥加提味使肉燥更鮮!

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