【南僑讚岐】嫩薑鮮蚵絲瓜紅藜湯麵

Name: 【南僑讚岐】嫩薑鮮蚵絲瓜紅藜湯麵 by 南僑讚岐急凍熟麵
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 南僑讚岐急凍熟麵（紅藜麵） 1食; 鮮蚵 150克; [調味料] 米酒 適量; 絲瓜 1條; [調味料] 鹽 適量; 枸杞 10克; 蝦米 30克; 薑 適量

南僑讚岐急凍熟麵

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【絲瓜】易生長、多用途，成熟的絲瓜好吃且易料理，放乾後成為菜瓜布。藤蔓切開，則會流出能美容的絲瓜水
　
➤絲瓜富含維生素B群和維生素C，能夠幫助養顏美容丶代謝，適合女性食用。熱量極低且纖維素豐富，能幫助排便順暢
➤搭配營養價值高的鮮蚵，味道鮮美，還富含蛋白質及牛磺酸，是低脂的好食材
　
營養價值表（每份）
熱量602.4大卡/蛋白質44.8克/脂肪4.9克/醣類97.1克/纖維2.8克

份量

1 人份

時間

30 分鐘