全部分類 家常菜色 涼拌 (868) 涼拌海帶小黃瓜 鄭君 21 食譜 24 粉絲 追蹤 4 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 小黃瓜脆脆的、海帶滑滑的，稍有辣很爽口。 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 小黃瓜 4根 嫩海帶 1個手掌量 白醋 3匙 糖 1匙 辣椒🌶️ 1小根 鹽 1匙 味霖 1匙 白楜椒 些許 韓國魚露 1匙 薑 1茶匙 香油 1.5匙 小黃瓜對切再切成片，海帶芽剪小段（約大姆指1節長），小黃瓜用鹽先醃漬15分鐘，捏手份，去掉澀味；海帶芽用冷開水泡5分鐘去鹽份。 薑步驟1依續放入薑、辣椒、海帶芽糖、味霖、白醋，用手去抓醃，讓調味料入食物裡。 這是我使用的調味料 裝入盤中，放入冰箱冰個1小時再食用。 2020/08/04 發表 3,498 瀏覽
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