涼拌海帶小黃瓜


鄭君
21 食譜 24 粉絲
限12字

小黃瓜脆脆的、海帶滑滑的,稍有辣很爽口。

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
4根
1個手掌量
3匙
1匙
1小根
1匙
1匙
些許
1茶匙
1.5匙
  • 小黃瓜對切再切成片,海帶芽剪小段(約大姆指1節長),小黃瓜用鹽先醃漬15分鐘,捏手份,去掉澀味;海帶芽用冷開水泡5分鐘去鹽份。

    小黃瓜對切再切成片,海帶芽剪小段(約大姆指1節長),小黃瓜用鹽先醃漬15分鐘,捏手份,去掉澀味;海帶芽用冷開水泡5分鐘去鹽份。

  • 薑步驟1依續放入薑、辣椒、海帶芽糖、味霖、白醋,用手去抓醃,讓調味料入食物裡。

    薑步驟1依續放入薑、辣椒、海帶芽糖、味霖、白醋,用手去抓醃,讓調味料入食物裡。

  • 這是我使用的調味料

    這是我使用的調味料

  • 裝入盤中,放入冰箱冰個1小時再食用。

    裝入盤中,放入冰箱冰個1小時再食用。

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