鄭君 41 食譜 85 粉絲 追蹤 涼拌海帶小黃瓜 描述 小黃瓜脆脆的、海帶滑滑的,稍有辣很爽口。 #家常食材 #瓜果 #小黃瓜 #家常菜 #涼拌 27 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 小黃瓜 4根 嫩海帶 1個手掌量 白醋 3匙 糖 1匙 辣椒🌶️ 1小根 鹽 1匙 味霖 1匙 白楜椒 些許 韓國魚露 1匙 薑 1茶匙 香油 1.5匙 步驟 小黃瓜對切再切成片,海帶芽剪小段(約大姆指1節長),小黃瓜用鹽先醃漬15分鐘,捏手份,去掉澀味;海帶芽用冷開水泡5分鐘去鹽份。 薑步驟1依續放入薑、辣椒、海帶芽糖、味霖、白醋,用手去抓醃,讓調味料入食物裡。 這是我使用的調味料 裝入盤中,放入冰箱冰個1小時再食用。 1.8 萬 瀏覽 2020/08/04 發表