清爽香菇大白菜湯 Simple Taste 49 食譜 150 粉絲 追蹤 54 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 3 人份 食材 乾香菇 10克 大白菜 250克 蛋 2顆 水 1.5公升 鰹魚粉 1小匙 鹽 適量 步驟 泡軟香菇，擠乾；雞蛋打散；大白菜清乾淨，切成一口大小，葉和梗分開 中大火加熱一口炒鍋，熱1-2大匙油，把蛋煎到兩面有點焦黃 倒入所有的水，煮開之後，繼續煮10分鐘 下菜梗，香菇和鰹魚粉 待菜梗軟了，下菜葉和鹽，煮軟 2020/08/04 發表 1.9 萬 瀏覽
