妮花廚房 3 食譜 11 粉絲 追蹤 簡易韓式泡菜 描述 韓國泡菜通常都很花時間,但這個不只超簡單,而且很好吃😋 #家常食材 #葉菜 #異國料理 #韓式 82 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 大白菜,切成喜歡大小 半顆 鹽巴 4湯匙 醬料 蒜頭,弄碎或磨成泥 4瓣 蔥,切成大蔥花 4根 韓式辣椒粉 2湯匙 韓式辣醬 2湯匙 魚露 2湯匙 糖 2茶匙 步驟 用鹽巴把大白菜出水1小時,每30分鐘混和一次 把白菜沖乾淨,再擠出多餘水分 把《醬料》的材料伴在一起,跟泡菜混合伴勻 把泡菜裝在真空容器裡放在冰箱裡,最多可放2週 小撇步 · 意外發現2湯匙糖很好吃,喜歡吃甜一點,或是不想那麼辣的話,可以試試看 · 用真空容器才能好好保存喔 · 可根據個人喜好加梨子、蘋果、紅蘿蔔或白蘿蔔 2.8 萬 瀏覽 2020/08/02 發表