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人妻廚房日誌-Mandy
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蛋香小白菜【盛(剩)食料理】

蛋香小白菜【盛(剩)食料理】

描述

昨天晚上🌃提早慶祝父親節,10大2小吃鴛鴦鍋剩下的食材蔬菜🥬,隔天繼續賴在二妹婿家🏠將剩食變盛食,我妹挖出冷凍庫的薑片,冷藏蛋架剩2顆雞蛋🥚,這三種食材也能變出一道清爽菜餚🥗

40 說讚

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

主食材
調味

步驟

  • 怎麼大家對小白菜🥬煮火鍋那麼不消

    怎麼大家對小白菜🥬煮火鍋那麼不消

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 起油鍋下冷凍薑絲拌香

    起油鍋下冷凍絲拌香

  • 聞到薑香下小白菜,下1/4茶匙鹽、1/4茶匙鮮味炒手及50CC的水拌炒一下

    聞到香下小白菜,下1/4茶匙鹽、1/4茶匙鮮味炒手及50CC的水拌炒一下

  • 蛋液先放1/4茶匙鹽及1/4茶匙鮮味炒手,在碗裡拌勻,再倒入小白菜中

    蛋液先放1/4茶匙鹽及1/4茶匙鮮味炒手,在碗裡拌勻,再倒入小白菜

  • 炒至乾爽即可起鍋盛盤

    炒至乾爽即可起鍋盛盤

  • 完成✅免五分鐘的炒菜時間

    完成✅免五分鐘的炒菜時間

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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,031 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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