蛋香小白菜【盛(剩)食料理】


人妻廚房日誌-Mandy
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昨天晚上🌃提早慶祝父親節,10大2小吃鴛鴦鍋剩下的食材蔬菜🥬,隔天繼續賴在二妹婿家🏠將剩食變盛食,我妹挖出冷凍庫的薑片,冷藏蛋架剩2顆雞蛋🥚,這三種食材也能變出一道清爽菜餚🥗

份量
4 人份
時間
5 分鐘
食材
主食材
調味
1/2茶匙
1/2茶匙
  • 怎麼大家對小白菜🥬煮火鍋那麼不消

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  • 準備好以上食材

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  • 起油鍋下冷凍薑絲拌香

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  • 聞到薑香下小白菜,下1/4茶匙鹽、1/4茶匙鮮味炒手及50CC的水拌炒一下

    聞到薑香下小白菜,下1/4茶匙鹽、1/4茶匙鮮味炒手及50CC的水拌炒一下

  • 蛋液先放1/4茶匙鹽及1/4茶匙鮮味炒手,在碗裡拌勻,再倒入小白菜中

    蛋液先放1/4茶匙鹽及1/4茶匙鮮味炒手,在碗裡拌勻,再倒入小白菜中

  • 炒至乾爽即可起鍋盛盤

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  • 完成✅免五分鐘的炒菜時間

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