薑黃金蛋煮小白菜

小農有機日記
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描述

習慣每星期買七天菜的話😂這個菜式是理想又簡單😎如果單食不加飯是有助提升免疫力及助瘦身😘如擔心不夠飽可以多加雞蛋變兩個😂。
薑黃粉對身體健康有很多好處以外,還可以助去血脂,每天食是有助保持身材健美,如果隔3到4天才食一次效果就不理想了!想改善健康及提升免疫力,常食有機薑黃粉是很好的食材。

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

約250克
1個
少許
幾粒
少許
少許
12克
少許

步驟

  • 先切段小白菜,洗淨待用。

    先切段小白菜,洗淨待用。

  • 蒜頭切片,薑切醉,待用。

    蒜頭切片,薑切醉,待用。

  • 煎黃金雞蛋,蛋黃這是給弄破可以完全煎熟,如果想食蛋黃有點生就不要弄破。
兩邊煎至金黃後放在盤子中待用。

    煎黃金雞蛋,蛋黃這是給弄破可以完全煎熟,如果想食蛋黃有點生就不要弄破。 兩邊煎至金黃後放在盤子中待用。

  • 鍋加油燒熱,先加薑爆香,再加入蝦米,鹽,糖,魚露,各少許。

    鍋加油燒熱,先加薑爆香,再加入蝦米,鹽,糖,魚露,各少許。

  • 加入蒜頭,有機薑黃粉

    加入蒜頭,有機薑黃粉

  • 加菜炒軟身後加適量水及加芝士及少許魚露或醬油,看個人口味喜歡,芝士炒溶化後把雞蛋回鍋中,蓋鍋蓋轉小火焗2分鐘。

    加菜炒軟身後加適量水及加芝士及少許魚露或醬油,看個人口味喜歡,芝士炒溶化後把雞蛋回鍋中,蓋鍋蓋轉小火焗2分鐘。

  • 健康美味又可助瘦身的菜煮好了😘😋

    健康美味又可助瘦身的菜煮好了😘😋

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