人妻的廚房 273 食譜 1.2 萬 粉絲 追蹤 藥燉香菇雞湯 描述 冬至也要補一下,來碗雞湯,冬天裏也有溫暖的感覺~ #家常食材 #雞肉 #家常菜 #湯 #雞湯 #異國料理 #冬令進補 113 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 土雞 半隻 薑片 適量 中藥材 四種適量 泡發的乾香菇 適量 米酒 約一碗 塩 適量 步驟 雞肉切塊洗好後,放到滾水裏去血水,然後撈起再洗淨一下,這樣去除異味,也洗掉些許油脂。 取一鍋乾淨的水,將處理好的雞肉放入,再加入四種中藥材(如:當歸、紅棗、蔘.....都可以)、薑片、香菇,然後上蓋放入電鍋裏,鍋外放二杯水,跳來後再加塩即可享用。 小撇步 人妻的廚房粉絲頁:https://www.facebook.com/wifekitchen 1.1 萬 瀏覽 2012/12/21 發表