藥燉香菇雞湯 列印 109 留言 0 有 1 人跟著做 冬至也要補一下，來碗雞湯，冬天裏也有溫暖的感覺～ 食材 土雞 半隻 薑片 適量 中藥材 四種適量 泡發的乾香菇 適量 米酒 約一碗 塩 適量 1 雞肉切塊洗好後，放到滾水裏去血水，然後撈起再洗淨一下，這樣去除異味，也洗掉些許油脂。 2 取一鍋乾淨的水，將處理好的雞肉放入，再加入四種中藥材（如：當歸、紅棗、蔘.....都可以）、薑片、香菇，然後上蓋放入電鍋裏，鍋外放二杯水，跳來後再加塩即可享用。 贊助 小撇步 人妻的廚房粉絲頁：https://www.facebook.com/wifekitchen 2012/12/21 發表 6,982 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常食材 雞肉 (4221) 全部分類 家常菜 湯 雞湯 (801)
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