朵蕊咪 4 食譜 2 粉絲 追蹤 蔭瓜香菇雞湯 描述 香噴噴的雞湯,㊗️必備拿手食譜 295 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 乾香菇 均量 薑片 均量 愛之味蔭瓜罐頭小瓶 一瓶 米酒 一湯匙 鹽巴 均量 大雞腿切塊 一支 步驟 雞肉切塊洗好,可以另外加喜愛的其他雞肉部位一起洗淨 滾水川燙雞肉撈起 準備好一鍋乾淨的滾水,加入燙好的雞肉以及薑片、蔭瓜,蓋蓋子中小火煮個20分鐘 加入泡好水的乾香菇,再悶煮5~10分鐘 起鍋之前加入鹽巴、少許米酒。口味自行斟酌 小撇步 乾香菇記得先泡水歐!泡好的水要倒掉不能使用歐! 9,404 瀏覽 2016/10/23 發表