蔭瓜香菇雞湯

2016/10/23 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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香噴噴的雞湯,㊗️必備拿手食譜

食材 (2 人份 45 分鐘

乾香菇 均量
薑片 均量
愛之味蔭瓜罐頭小瓶 一瓶
米酒 一湯匙
鹽巴 均量
大雞腿切塊 一支
  • 1 雞肉切塊洗好,可以另外加喜愛的其他雞肉部位一起洗淨
  • 2 滾水川燙雞肉撈起
  • 3 準備好一鍋乾淨的滾水,加入燙好的雞肉以及薑片、蔭瓜,蓋蓋子中小火煮個20分鐘
  • 4 加入泡好水的乾香菇,再悶煮5~10分鐘
  • 5 起鍋之前加入鹽巴、少許米酒。口味自行斟酌
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小撇步

乾香菇記得先泡水歐!泡好的水要倒掉不能使用歐!

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討論共 2 則

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請問蔭瓜罐頭的醬汁也要倒下去嗎?這道湯喝起來如何呢?

3個月前
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作者回覆

罐頭的醬汁倒入,湯喝起來是帶甜的!如果不愛甜可以不用加入唷

3個月前