【自製餅皮】古早味粉漿蔥蛋餅
新增分類
古早味蛋餅好簡單，若沒有準備其他食材做早餐，家裡常備中筋麵粉，直接煎蛋餅😋
份量
1
人份
時間
20
分鐘
-
1食材 1️⃣粉漿餅皮: 中筋麵粉:水=50g:100ml=1:2 蔥 2️⃣花椰菜 3️⃣牛番茄 4️⃣蛋 -
2粉漿下鍋煎 (可用大盤子輔助翻面)
-
3加蛋2顆 加餅皮 再翻面
-
4配料一起下鍋煎
-
5休息一下😐
-
6過程很混亂 成果還滿意👍 加醬油 💗完成
-
7俯瞰
-
8🔥熱量🔥 主餐388卡 鮮奶茶100卡
小撇步
醬油露是最重要的(❌不能醬油膏)
青蔥也加分
番茄花椰菜增加甜度豐富口感
意外的成果還不錯🎉🎉🎉
討論