百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
園藝享活家~愛媽(Candy)
357 食譜 470 粉絲

DIY粉漿蛋餅皮~蔬菜起司蛋餅

DIY粉漿蛋餅皮~蔬菜起司蛋餅

描述

美味營養 簡單快速 軟Q蛋餅

想給家人元氣滿滿的一天嗎?趕快動手為他們做早餐吧!

歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535
https://www.facebook.com/profile.php?id=100000858471750

188 說讚 2 一起做

食材

步驟

  • 1.將蛋攪散加入水鹽拌勻.
2. 麵粉及太白粉過篩加入(1)中調成稀糊狀+蔥花. 用打蛋器拌勻. 覆蓋保鮮膜放冰箱醒30分鐘以上.

    1.將蛋攪散加入水鹽拌勻. 2. 麵粉及太白粉過篩加入(1)中調成稀糊狀+花. 用打蛋器拌勻. 覆蓋保鮮膜放冰箱醒30分鐘以上.

  • 不沾鍋加熱. (用中小火). 抹上少許沙拉油. 舀一大匙(舀湯的大湯瓢)麵糊. 拿起鍋子轉圈讓餅皮變薄的.(太厚不好吃) 煎到四周一寸約成半透明狀. 翻面繼續煎一會兒. 鏟起放盤中.(不需煎很久)放涼

    不沾鍋加熱. (用中小火). 抹上少許沙拉油. 舀一大匙(舀湯的大湯瓢)麵糊. 拿起鍋子轉圈讓餅皮變薄的.(太厚不好吃) 煎到四周一寸約成半透明狀. 翻面繼續煎一會兒. 鏟起放盤中.(不需煎很久)放涼

  • 平底鍋抹油後將冷凍蛋皮雙面微煎熱後 ,放點油炒高麗菜絲(7分熟)鋪上番茄片 ,淋上蛋液 ,鋪上蛋皮轉動鍋子讓周圍的蛋液與蛋皮黏合 ,再翻面鋪上酸黃瓜及起司片 ,在煎一下 ,捲起 ,okay!!

    平底鍋抹油後將冷凍蛋皮雙面微煎熱後 ,放點油炒高麗菜絲(7分熟)鋪上番茄片 ,淋上蛋液 ,鋪上蛋皮轉動鍋子讓周圍的蛋液與蛋皮黏合 ,再翻面鋪上酸黃瓜及起司片 ,在煎一下 ,捲起 ,okay!!

小撇步

* 煎餅時不要怕麵糊推太薄. 因為餅太厚口感不佳! (麵糊要推薄才會嫩嫩的.).
*一次可多做些,一片夾一塑膠袋(剪開)隔開,放冷凍。
*各種蔬菜可隨自己喜愛加入,加多少也隨己意。

1.8 萬 瀏覽
avatar
園藝享活家~愛媽(Candy) 357 食譜 470 粉絲

愛 共享樂 學習 尊重自然 創造 生命共同體 分享 生活點點滴滴

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 菠菜 馬鈴薯燉肉 餅乾 蒸蛋 三杯雞 茄子 娃娃菜 炒飯 蕃茄燉牛肉 家常菜 炒麵 高麗菜飯 義大利麵 白菜滷 番茄 糖葫蘆 打拋豬 排骨 鮭魚 麻婆豆腐 地瓜 竹筍 酸辣湯 高麗菜 杏鮑菇 低脂高蛋白 花椰菜 金針菇 雞湯 番茄炒蛋 粽子 台式泡菜 豆腐 早餐 雞肉 湯麵 瓜仔肉 馬鈴薯 雞蛋豆腐 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 小黃瓜 四季豆 雞胸肉 滷肉 南瓜 玉米濃湯