全部分類 家常食材 (4.0 萬) 樹子鹹蛋苦瓜 小翰爸 138 食譜 279 粉絲 追蹤 8 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 人生像苦瓜 入口初嚐的苦 才會轉化成後來的甘美 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 美翠苦瓜 1條 鹹蛋 1顆 蒜末 5瓣 樹子 30g 水 300cc 米酒 適量 砂糖 1匙 將所有的材料進行分切 苦瓜的囊可以用湯匙刮除，喜歡苦味的可以省略 先下點油炒蒜末跟鹹蛋碎，炒到鹹蛋冒出泡泡 接下來將苦瓜放進去一起炒 樹子的鹹味甘味是很好的夥伴 將米酒 樹子倒進鍋中拌炒 再加水與砂糖進鍋中煮 待湯汁略收就可以起鍋 2020/07/31 發表 2,055 瀏覽
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