薑燒雞肉


貓媽小廚房
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食材
10片
3瓣
3隻
醬汁
60cc
2匙
1匙
1/3匙
  • 1
    雞肉切塊,薑切薄片,蒜頭壓碎,蔥切段,蔥白蔥綠分開。
  • 2
    熱鍋下半匙油,雞皮朝下放,中火煎到表皮稍微焦黃,將雞肉推到鍋邊,下蒜頭、蔥白與薑爆香至薑片微乾。
  • 3
    將調味料倒入,蓋鍋蓋滾水後轉小火悶煮15分至雞肉軟爛,起鍋前放入蔥綠稍微拌炒即可起鍋。
2020/07/28 發表 1,986 瀏覽
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