~糖醋雞丁~

海遙
275 食譜 497 粉絲

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

2塊(300g)
100g
各100g
2~3瓣
醃料
1T
1T
1個
1/4t
沾粉
50~60g
調味料
4T
1T
3T
1.5T
4T

步驟

  • 雞胸肉切成約2公分塊狀,加入醃料混合均勻,醃漬30分鐘入味

  • 洋蔥及紅黃甜椒切成方塊,蒜頭切末,調味料全部混合均勻備用,醃好的雞塊均勻沾上一層太白粉,鍋中倒約200g油,油溫熱後,放入雞肉,以中火炸至金黃色盛起

  • 再度將油燒熱,將雞塊放入在炸30秒盛起,原鍋中保留2T的油,其餘油倒出,加入蒜末及洋蔥炒香,再加入紅黃甜椒翻炒1~2分鐘

  • 加入綜合調味料,煮至沸騰(加入時邊加邊攪拌),最後加入雞肉塊快速混合均勻即可

    加入綜合調味料,煮至沸騰(加入時邊加邊攪拌),最後加入雞肉塊快速混合均勻即可

6.8 萬 瀏覽
分享至:
avatar
海遙 275 食譜 497 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 2 則
default avatar

  • Riva Chou
    Riva Chou

    有要去皮?

    我家都不愛吃皮,我都會去除,糖醋雞丁本身也是要去皮的

  • 范小婷
    范小婷

    請問一下1T是多少容量

網友都在看

大家都在查

鮭魚 鳳梨蝦球 洋蔥 鱸魚 韭菜 電鍋 杏鮑菇 燉牛肉 古早味蛋糕 苦瓜 芋頭酥 壽喜燒 烤肉 家常菜 小黃瓜 雞胸肉 桂圓紅棗茶 糖醋魚 麻婆豆腐 青椒 豆腐 蛋炒飯 烤肉 南瓜 蛋黃酥 冬瓜 茄子 早餐 秋葵 氣炸鍋 蝦子 櫛瓜 雪q餅 滷味 餅乾 烤肉 地瓜 肉包 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 絲瓜 金針菇 脆皮燒肉 蚵仔 肉包 滷豬腳 奶酪 電鍋 水餃 鹽水雞 酪梨