蘋果花花花 3 食譜 5 粉絲 追蹤 豆腐豬肉漢堡排 描述 豆腐豬肉漢堡排 自己做沒有添加物 安心食用~是忙碌時冰箱的常備食材 #家常食材 #豬肉 #絞肉 #豆製品 #豆腐 27 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 豬絞肉( 細) 300g 豆腐 1小塊 洋蔥 1/4顆 紅蘿蔔 3小片 薑 1小塊 糖 1小匙 醬油 2大匙 雞蛋 1顆 步驟 準備所需食材,將洋蔥、紅蘿蔔切小丁備用,薑磨成泥備用, 豆腐用篩子擠出水分或者以重物壓制讓水分釋出。 將材料加入混合,加蛋可以使食材混合度更高,也增加肉排口感。 做好的肉排就像這樣,捏肉排時可以將其在雙手間互丟,有利肉排塑形,做好後可放置冷凍備用。 可佐各式醬料食用,就是冰箱常備的好幫手,自己做的食材都用最新鮮的,加入豆腐可加增加飽足感,也是夏日減重的好選項。 1.1 萬 瀏覽 2020/07/25 發表