豆腐豬肉漢堡排

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描述

豆腐豬肉漢堡排 自己做沒有添加物 安心食用~是忙碌時冰箱的常備食材

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

1小塊
1/4顆
3小片
1小塊
1小匙
2大匙
1顆

步驟

  • 準備所需食材,將洋蔥、紅蘿蔔切小丁備用,薑磨成泥備用,
豆腐用篩子擠出水分或者以重物壓制讓水分釋出。

    準備所需食材,將洋蔥、紅蘿蔔切小丁備用,薑磨成泥備用, 豆腐用篩子擠出水分或者以重物壓制讓水分釋出。

  • 將材料加入混合,加蛋可以使食材混合度更高,也增加肉排口感。

    將材料加入混合,加蛋可以使食材混合度更高,也增加肉排口感。

  • 做好的肉排就像這樣,捏肉排時可以將其在雙手間互丟,有利肉排塑形,做好後可放置冷凍備用。

    做好的肉排就像這樣,捏肉排時可以將其在雙手間互丟,有利肉排塑形,做好後可放置冷凍備用。

  • 可佐各式醬料食用,就是冰箱常備的好幫手,自己做的食材都用最新鮮的,加入豆腐可加增加飽足感,也是夏日減重的好選項。

    可佐各式醬料食用,就是冰箱常備的好幫手,自己做的食材都用最新鮮的,加入豆腐可加增加飽足感,也是夏日減重的好選項。

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