豬肉漢堡排(健康料理)

凱拉小姐的廚房
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描述

佷喜歡吃漢堡肉
但外面的漢堡肉吃的很不安心
自己動手做,不添加太多成份
自己做,好安心,又健康
歡迎追蹤我的IG: instagram.com/pink32327

時間

10 分鐘

食材

500克
1/6顆
些許
一顆
2-3匙
些許
3匙
0.5匙

步驟

  • 備料:洋蔥切末、胡蘿蔔切絲

    備料:洋蔥切末、胡蘿蔔切絲

  • 絞肉、蛋、洋蔥、胡蘿蔔、鹽巴、米酒(佷少很少)稍微去腥味用、醬油(我用蠔油),用手拌肉

    絞肉、蛋、洋蔥、胡蘿蔔、鹽巴、米酒(佷少很少)稍微去腥味用、醬油(我用蠔油),用手拌肉

  • 把肉拌到有黏性

    把肉拌到有黏性

  • 分裝,我是用保鮮膜分隔分裝,要吃的時候退冰比較好拿,冰到冷凍庫

    分裝,我是用保鮮膜分隔分裝,要吃的時候退冰比較好拿,冰到冷凍庫

  • 要煎的時候稍微退冰,我大概用小火煎10-15分鐘

    要煎的時候稍微退冰,我大概用小火煎10-15分鐘

  • 好吃的豬肉漢堡排完成了

    好吃的豬肉漢堡排完成了

小撇步

我這是簡易版的漢堡肉
沒有用手來回打,單純用湯匙
挖到保鮮膜上,形狀和厚度隨意
也好吃很juice

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