純素冷糕(麵煎餅)
描述
最愛香港的地道小食！今次參考了好朋友的做法，製作了純素版冷糕。
份量
1
人份
時間
90
分鐘
步驟
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將糖、水、低筋粉、泡打粉及酵母拌勻，靜置1小時。
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平底鑊放少許油搽勻，倒入麵糊，用小火煎至表面充滿氣泡。
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小撇步
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