金沙杏鮑菇


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喜歡吃辣的人,可以加入新鮮的辣椒末

食材
3條
1顆
3瓣
2根
3匙
適量
  • 1
    杏鮑菇滾刀切厚片,蒜頭切細末,切蔥花,鹹蛋分蛋黃蛋白後分別切碎,備用。
  • 2
    起鍋,放一匙油,將杏鮑菇放入炒至表面稍微出水後起鍋備用。
  • 3
    同一鍋不用洗,再放入兩匙油,放入鹹蛋黃拌炒至起泡,放蒜末炒香,在放杏鮑菇、鹹蛋白拌炒至均勻,最後放入蔥花,起鍋前灑入白胡椒粉即可。
2020/07/21 發表 9,098 瀏覽
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