金沙杏鮑菇

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清爽不油膩簡單十分鐘內完成~
鹹香下飯 *\(^o^)/*

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

杏鮑菇 4~5根
鹹蛋黃 2個
蒜末 少許
蔥末 少許
白胡椒粉 隨喜好
  • 1將材料準備好備用~
  • 2我喜歡用撕成粗條段這樣比較容易入味 口感也較好~ 川燙1~2分備用~
  • 3蛋黃先下鍋中小火爆香至起泡才會香喔 起泡後再加蒜末香味出來後再加杏鮑菇~
  • 4看自己買的鹹蛋是鹹或淡再來調味~ 我沒有再加鹽了~ 拌個2~3分讓杏鮑菇裹上金沙 起鍋加蔥末跟白胡椒就完成囉~☺️
  • 5非常簡單下飯~ 新手也能快速完成喔❤️
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2016/04/18 發表 9.4 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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請問蛋黃下鍋時要不要加油?

1 年前
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可以啊 隨個人~

2 年前
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可以加鹹蛋白嗎?

2 年前