日式薑汁燒豬排（簡易/下飯）
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炎熱夏日冰品飲料不離手，
吃些薑對身體是有益處的，薑汁燒豬排鹹甜醬汁搭配白飯最對胃，配菜的高麗菜絲小黃瓜及蕃茄更消暑。
份量
2
人份
時間
10
分鐘
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1準備食材、洋蔥磨泥、薑泥1湯匙、蒜泥1茶匙、高麗菜刨絲、黃瓜切片、蕃茄切片備用。（冰水冰鎮後放冰箱） -
2豬排兩面輕拍，白色脂肪用剪刀或刀劃開煎的時候才不會捲曲。
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3倒入醃豬排醬料、醬你2湯匙、薑泥1湯匙、蒜泥1茶匙、洋蔥泥40g、酒3湯匙、蜂蜜1湯匙混合醃好包上保鮮膜放入冰箱30分鐘。
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4起油鍋下1湯匙橄欖油鍋熱下豬排一面微黃再翻面。
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5翻麵煎至9分熟下醬汁煮。
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6煮至入味即完成。
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7
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