敏敏 12 食譜 37 粉絲 追蹤 午仔魚湯 描述 煮起來方便又清淡鮮甜的魚湯 #家常食材 #海鮮 #魚類 #家常菜 #湯 21 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 午仔魚 一尾 薑 適量 蔥 適量 板豆腐 半盒 米酒 1-2大匙 鹽 適量 味素 適量,可不加 步驟 切薑絲與蔥 板豆腐切塊 水滾後,加入薑絲、板豆腐、魚(鍋子太小魚有切半)、米酒 再次水滾後加入鹽巴、確定魚熟後加入蔥花,完成✅ 小撇步 板豆腐也可改成嫩豆腐或雞蛋豆腐 魚可換成鱸魚、石斑魚 2.5 萬 瀏覽 2020/07/20 發表