咖哩杏鮑菇雪花豬


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這是一道非常簡單的料理,對於不愛吃紅蘿蔔、馬鈴薯,又不知可加什麼的人可以參考的料理

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
洋蔥
半顆
杏鮑菇
2顆
綠花耶菜
1顆
雪花豬
適量
咖哩塊
4塊
  • 1
    先將雪花豬川燙去血水,去好血水用冷水沖過
  • 2
    將洋蔥切丁、杏鮑菇切塊、綠花耶菜川燙備用
  • 3
    先將洋蔥炒軟(直到香氣出來),放進杏鮑菇,一起炒,大概炒2分鐘後放入雪花豬,將這些材料炒勻後,加入冷水(適量,水要淹過材料喔)
  • 4
    等水滾了後放入咖哩塊,等咖哩塊完全溶入後,可以加入一點鹽
  • 5
    最後擺盤,放上花耶菜,淋上咖哩即可
  • 6
2013/10/24 發表 4,216 瀏覽
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