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Fanny Hung
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咖哩杏鮑菇雪花豬

咖哩杏鮑菇雪花豬

描述

這是一道非常簡單的料理,對於不愛吃紅蘿蔔、馬鈴薯,又不知可加什麼的人可以參考的料理

97 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先將雪花豬川燙去血水,去好血水用冷水沖過

  • 洋蔥切丁、杏鮑菇切塊、綠花耶菜川燙備用

  • 先將洋蔥炒軟(直到香氣出來),放進杏鮑菇,一起炒,大概炒2分鐘後放入雪花豬,將這些材料炒勻後,加入冷水(適量,水要淹過材料喔)

  • 等水滾了後放入咖哩塊,等咖哩塊完全溶入後,可以加入一點鹽

  • 最後擺盤,放上花耶菜,淋上咖哩即可

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