醬燒雪花豬南瓜~
食材
南瓜
1/4顆
雪花豬
20片
醬油
2匙
糖
1/4匙
太白粉
1/4匙
米酒
1/2匙
香菇素蠔油
1匙
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1 先將雪花豬醃過(醬油1匙、糖1/4匙、太白粉1/4匙、米酒1/2匙)，醃半個小時`
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2 先將雪花豬醃過(醬油1匙、糖1/4匙、太白粉1/4匙、米酒1/2匙)，醃半個小時
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3 將切塊好的南瓜小燙一下
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4 將醃好的雪花豬熱炒，炒至兩份只有一點血色，將南瓜放進
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5 此時，加入一杯水、醬油1匙、香菇素蠔油1匙，悶熟即可
小撇步
南瓜不要悶到爛喔~這樣和雪花豬褡配才不會太黏稠喔~~
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