韮菜炒豬肝


鄭君
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限12字

因為妹妹看到小説寫的食物,想說很好吃又簡單做,於是我就做了這道菜來吃。

份量
2 人份
時間
20 分鐘

食材

1/3個
1把
1匙
1匙
1匙
1匙
1大匙
1大匙
些許
1大匙
  • 先將所有食材備好,在來就是將蔥、蒜爆香

    先將所有食材備好,在來就是將蔥、蒜爆香

  • 豬肝洗淨,將放入蠔油、醬油醃漬

    豬肝洗淨,將放入蠔油、醬油醃漬

  • 將韮菜放入步驟1大火快炒,加胡椒粉拌炒

    將韮菜放入步驟1大火快炒,加胡椒粉拌炒

  • 再將豬肝放入步驟3,也放1匙的米酒拌炒

    再將豬肝放入步驟3,也放1匙的米酒拌炒

  • 待豬肝炒到不會出血水即可關火,盛盤。

    待豬肝炒到不會出血水即可關火,盛盤。

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