韭菜炒豬肝


哈啾
43 食譜 50 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
時間
10 分鐘
食材
主食材
1塊
2根
1把
調味料
1匙
1/2小匙
1匙
醃料
1小匙
1小匙
1小匙
1/2小匙
1/2小匙
  • 1
    豬肝切成適合的片狀 用水一直沖洗到沒有血塊 韭菜切成段狀
  • 2
    豬肝除了油以外把醃料都加入抓勻最後再加入油(這樣下鍋時才不會黏在一起)
  • 3
    熱鍋加入約兩大匙的油 鍋子熱後再加入豬肝炒至半熟 顏色變了有點焦糖色就可以先裝起來
  • 4
    鍋子如果有髒汙就在清洗一次,加入蒜末和豆芽菜和韭菜炒軟 最後再加入豬肝拌炒 淋上調味料
  • 5
    最後可加入一點香油增添香氣,即完成
小撇步

豬肝烹煮前可以用牛奶浸泡過可以去腥味

2015/07/25 發表 6,178 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
哈啾
43 食譜 50 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多炒豬肝的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarellanubo藍鯨吸管laksa巴克斯蛋糕皇帝豆pancake蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕虎牌電子鍋鮭魚芹菜Bosch廚師機早餐千層蛋糕麵疙瘩飛利浦萬用鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣晚餐便當菜鯛魚片桂冠風味沙拉清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉仁舟淨塑矽密袋茄子豆腐竹筍金針菇S&B金牌咖哩義大利麵雞腿肉品幸福砧板

韭菜炒豬肝 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。