全部分類 烘焙點心 手作麵包 (3,719) 黑糖麻糬米麵包🥯偽韓國麵包🥯無麩質 分享傳送傳送列印 爆米花姊姊 9 食譜 17 粉絲 追蹤 2 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 小孩對小麥、蛋白、牛奶過敏，因此做了這個無麵粉無奶油的麵包，吃起來有芝麻的香氣，加上QQ的黑糖麻糬，很好吃😋分享給你們 參考影片https://youtu.be/aijUiq-BMhA 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 麻糬材料 A 黑糖 10克 糯米粉 20克 水 50cc 麵包材料 B 樹薯粉 40克 杏仁粉 30克 洋車前子粉 5克 黑糖 15克 醬油 少量 水 40cc 蛋黃 一顆 黑芝麻 適量 椰子油 三湯匙 1 將麻糬材料攪拌均勻，放置電鍋蒸熟 2 蒸好的麻糬使用桿麵棍敲打增加彈性，做好後放旁冷卻備用 3 將麵包材料混合攪拌均勻 4 將粉糰分成四等份，揉成圓形壓扁，包進麻糬，在揉成圓形（可參考影片） 5 氣炸鍋以170度5分鐘預熱後，外鍋加水 6 放進氣炸鍋以160度15分鐘加熱，第一個五分鐘要翻面 2020/07/19 發表 2,117 瀏覽
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