黑糖麻糬米麵包🥯偽韓國麵包🥯無麩質


爆米花姊姊
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小孩對小麥、蛋白、牛奶過敏,因此做了這個無麵粉無奶油的麵包,吃起來有芝麻的香氣,加上QQ的黑糖麻糬,很好吃😋分享給你們
參考影片https://youtu.be/aijUiq-BMhA

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
10克
20克
50cc
40克
30克
15克
少量
40cc
一顆
適量
三湯匙
  • 1
    將麻糬材料攪拌均勻,放置電鍋蒸熟
  • 2
    蒸好的麻糬使用桿麵棍敲打增加彈性,做好後放旁冷卻備用
  • 3
    將麵包材料混合攪拌均勻
  • 4
    將粉糰分成四等份,揉成圓形壓扁,包進麻糬,在揉成圓形(可參考影片)
  • 5
    氣炸鍋以170度5分鐘預熱後,外鍋加水
  • 6
    放進氣炸鍋以160度15分鐘加熱,第一個五分鐘要翻面
2020/07/19 發表 2,117 瀏覽
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