全部分類 家常菜色 涼拌 (868) 涼拌料理 <蔬菜> 涼拌茄子木耳 生活美食家Nancy老師/NC5 229 食譜 1,293 粉絲 追蹤 11 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 夏日冰箱必備的涼拌小菜! 做法簡單, 好吃開胃, 最重要的事, 還可以加速遠離廚房的時間!!😂😂 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 黑木耳 100g 茄子 1根 小黃瓜 1根 香菜 少許 調味料 蒜末 1小匙 鹽 1小匙 糖 1大匙 醬油 2小匙 香醋 6大匙 香油 2大匙 小黃瓜與茄子切段, 小黃瓜加鹽巴抓一下，出水後把水去掉, 茄子加醋浸泡約1分鐘防止氧化. 木耳、茄子汆燙或用大同電鍋蒸熟後冰鎮放涼備用. 將所有的調味料混合均勻, 與小黃瓜、茄子、木耳拌勻. 加入香菜即可美味享用. 小撇步 **放在冰箱冰1小時更加美味！ 2020/07/15 發表 4,960 瀏覽
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