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雞胸以11克的鹽兌200c.c.的水浸泡兩個小時 取出雞胸清洗乾淨後，均勻撒上適量的香料粉
蒸烤爐蒸15分鐘，悶5分鐘
鮮嫩雞胸就完成囉
小撇步
1. 若雞胸量大，水與鹽的比例等比例放大即可
2. 浸泡過後的雞胸已經有鹹味，香料粉的量請依照自己的口味酌量添加
火柴家餐桌上的菜色為家常菜居多，也很適合帶便當，喜歡便當菜的朋友們歡迎到火柴家的私廚不私嚐逛逛： https://www.facebook.com/matchsdiningtable/?modal=admin_todo_tour
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