紅白蘿蔔尬牛肉
描述
炎熱的天氣，吃點蘿蔔滋補、降火氣！
清燉牛肉搭配紅、白蘿蔔，平時喝水較少的女子（像是我）
最適合靠白蘿蔔促進代謝、靠牛肉補血了（偷笑）！
份量
3
人份
時間
45
分鐘
步驟
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先將需要切塊、切段的食材預備；馬鈴薯切塊後，需要泡水除去澱粉。
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牛肉處理成2*2公分的大小，同時在一旁煮滾熱水，並且在熱水中加點鹽巴之後，進行牛肉沖燙。（注意：不是要將牛肉燙熟喔！）
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食材放入電鍋後，需要均勻攪拌，再放入調味食材。
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在外鍋加入一杯水，大約是20-30分鐘；如果喜歡軟爛的牛肉，可以再加半杯水，大概等待30-40分鐘就可以囉！
小撇步
牛肉用熱水沖燙，可以將血水沖掉，並達到去腥的效果！
