微波鹹蛋苦瓜 Janice Chang 1 食譜 3 粉絲 追蹤 16 說讚 跟著做 1 留言 讚 收藏 描述 只要微波40秒，輕鬆吃到鹹蛋苦瓜這道夏日小菜。 短時間微波可以保留苦瓜的營養跟口感，鹹蛋平衡了苦瓜的苦味。夏天時一定要試試這道菜喔。 份量 1 人份 時間 5 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 鹹蛋 1顆 苦瓜 半條 加鹽奶油 10克 步驟 苦瓜洗好，切半。將裡面的子用湯匙刮除。苦瓜可以用刨皮刀或是用刀子切成薄片。 鹹蛋剝殼，放進保鮮盒以湯匙剁碎後，加入苦瓜薄片拌勻，跟奶油一起放入微波爐微波40秒。 從微波爐取出後用餘溫再拌一下，會發現鹹蛋可以很均勻的分佈在苦瓜上。 9,563 瀏覽 2020/07/12 發表
