微波鹹蛋苦瓜

Janice Chang
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描述

只要微波40秒,輕鬆吃到鹹蛋苦瓜這道夏日小菜。
短時間微波可以保留苦瓜的營養跟口感,鹹蛋平衡了苦瓜的苦味。夏天時一定要試試這道菜喔。

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 苦瓜洗好,切半。將裡面的子用湯匙刮除。苦瓜可以用刨皮刀或是用刀子切成薄片。

  • 鹹蛋剝殼,放進保鮮盒以湯匙剁碎後,加入苦瓜薄片拌勻,跟奶油一起放入微波爐微波40秒。

  • 從微波爐取出後用餘溫再拌一下,會發現鹹蛋可以很均勻的分佈在苦瓜上。

    從微波爐取出後用餘溫再拌一下,會發現鹹蛋可以很均勻的分佈在苦瓜上。

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  • 寶寶
    寶寶

    可以用電鍋嗎?

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