百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
咪兒的小廚房
38 食譜 450 粉絲

黃金巴沙魚排~超簡單

黃金巴沙魚排~超簡單

描述

巴沙魚以前俗稱多利魚,是屬於越南鯰魚肉質細膩,市售的巴沙魚都是已經處理好的,拿來料理快速又方便,今天的做法超簡單的,3分鐘就能上菜。

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 1.雞蛋打散成蛋液狀
2.巴沙魚逆紋斜切,一片切4~5塊左右

    1.雞蛋打散成蛋液狀 2.巴沙魚逆紋斜切,一片切4~5塊左右

  • 將魚肉加入所有醃料醃漬

    將魚肉加入所有醃料醃漬

  • 1.平底鍋開小火加少許的油,將魚肉均勻裹上蛋液直接下鍋煎
2.煎至兩面金黃即可(約3分鐘)
【吃的時候可以滴上少許檸檬汁】

    1.平底鍋開小火加少許的油,將魚肉均勻裹上蛋液直接下鍋煎 2.煎至兩面金黃即可(約3分鐘) 【吃的時候可以滴上少許檸檬汁】

小撇步

1.魚肉不要切太小塊,煮熟後夾取時容易碎。
2.也可以沾蕃茄醬或塔塔醬吃。

2.5 萬 瀏覽
avatar
咪兒的小廚房 38 食譜 450 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 豆腐 南瓜 雞蛋豆腐 香菇雞湯 小黃瓜 炒飯 四季豆 酸辣湯 杏鮑菇 白菜滷 地瓜 菠菜 花椰菜 高麗菜飯 早餐 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 三杯雞 餅乾 瓜仔肉 滷肉 排骨 打拋豬 櫛瓜 番茄 竹筍 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 麻婆豆腐 高麗菜 茄子 馬鈴薯 義大利麵 雞湯 家常菜 蒸蛋 湯麵 雞肉 粽子 金針菇 台式泡菜 炒麵 玉米濃湯 番茄炒蛋 雞胸肉