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Mr.Cook
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海南雞薑黃飯

海南雞薑黃飯
13 說讚

食材

醃料
沾醬

步驟

  • 雞肉劃肉不切斷,倒入醃料20分鐘即可

  • 鍋中放入雞高湯、段、片,湯滾後放入醃好的雞肉

  • 洗米,洋蔥切成丁狀

  • 熱鍋,下奶油,五分熱下洋蔥,中小火,有香味後,倒米、

  • 將煮好的雞肉取出,泡入冰水,並將雞湯倒入飯中,飯與湯的比例為1:1,3,放入香茅,飯放入電鍋,外鍋1杯水。

  • 頭,磨末狀,放入碗中,再下花、鹽巴、煮好的雞高湯,熱油再淋在上,醬就完成

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Mr.Cook 22 食譜 215 粉絲

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